Постна торта с локум – вкусно изкушение

Необходими съставки:

1 чаша бяло вино
1 чаша захар
3 кафени чаши олио
2 чаши брашно
1 бакпулвер
1 лимон – настъргана кора
2 чаши газирана вода
1 чаша вода
1 супена лъжица какао
1 чаша смлени орехи

Приготвяне:

В по-дълбок съд изсипете чашата вино, захарта и три чаши олио. След това, добавете пресятото брашно, бакпулвера и настърганата лимонова кора. Разбъркайте, след което добавете газирана вода, обикновена вода, какао и смлени орехи. Разбъркайте, докато получите равномерна течна смес.

Намажетее тавата от фурната и я покрийте с хартия за печене, след което изсипете сместа.

Печете 30 минути на 200 градуса и още 10 минути в изключена фурна. Кората леко ще се напука.

Нарежете на 4 равни части. Сложете на котлона 250 гр. захар, чаша вода и 200 грама локум, докато се разтопят.

След това сложете 200 гр. смлени орехи, разбъркайте и оставете да изстинат.

Намажете всяка кора с мармалад от шипки и след това с пълнеж.

Наредете корите една върху друга. Отгоре поръсете с нарязани орехи, лешници.